Mein neues Kochbuch "Geniessen mit Loreley"
Werbung in eigener Sache Mein zweites Kochbuch ist nun endlich mit Verzögerung, Corona bedingt, erschienen. Auch an diesem Herzenswunsch habe ich die letzten Monate intensiv gearbeitet. Geniessen mit Loreley Eine Schlemmerreise durch das UNESCO Welterbe Oberes Mittelrheintal Ursula Pahnke-Felder erschienene bei: BoD ISBN: 9 783754 325261 In diesem Kochbuch folge ich, animiert durch mein Kunstprojekt, den Spuren der Loreley im Oberen Mittelrheintal. Ich beschäftige mich mit einigen der prägenden Gerichten dieser wundervollen, reichen Küche, die sich am wichtigen kulturellen Schnittpunkt Europas gebildet hat. Wobei ich die alten Rezepte neu interpretiere und modernisiere. Wie schon in meinem ersten Kochbuch, stelle ich 12 Dinner vor, die ich den Jahreszeiten mit seinen vielen frischen Genüssen entlehne. Dazu erzähle ich in 12 Kapiteln die, nein meine!, Geschichte der Loreley, einer modernen Frau, die durchaus auch in Eurer Nachbarschaft leben könnte. Durch die Geschichte der Lo